美食 | 海带最好吃的几种做法，5分钟就能学会！
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冬瓜；海带；排骨
姜片；水；葱段
料酒；盐
1、首先处理排骨，排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了，洗干净，然后放入烧开的清水中。水开后，撇出浮沫，撇干净后再烧三分钟捞出
2、捞出后，用凉水冲洗几遍。锅中放入清水，倒入冲凉的排骨，加入葱段和姜片
3、盖上锅盖烧开后，加少许料酒，然后转小火烧40分钟这样
4、处理冬瓜和海带，冬瓜洗净切片，然后在切好的冬瓜上撒点盐，保证冬瓜下锅不散。海带买回来，先泡起来。40分钟后，倒入冬瓜和海带，用水先把撒在冬瓜的盐洗掉，海带也要洗干净切块
5、盖上盖子，大火烧开后转小火烧20分钟，等冬瓜颜色变白后，加盐，撒点葱末，就可以上汤了。
海带丝炒肉沫
海带；猪里脊
苦苣；蛰头；黄瓜；盐
魔芋；金针菇；水发木耳
海带丝；白洋葱；指椒
酱油两汤勺；生抽一汤勺
醋两汤勺；苹果醋一汤勺
白糖两汤勺；红油一汤勺
蒜蓉一汤勺；麻油一茶勺
熟芝麻适量；纯净水少半碗
1、所有菜类洗净、控净水
2、洋葱切丝，蛰头片薄片，指椒切圈，黄瓜切斜段再切薄片，苦苣撕片，金针菇、木耳用水焯过过凉
3、将所有整理好的菜放在容器中，所有的捞汁料调匀放在菜上，拌匀即可
海带豆腐味增汤
豆腐半盒；海带；味噌
豆芽；菌菇；海苔；香菜
1、所有食材清洗干净，豆腐切成丁
2、锅中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用
3、锅中放少许油烧热后加入沥干水分的海带和菌菇翻炒
4、加入一大汤匙味噌酱一同略微翻炒
5、加入适量开水煮2分钟左右
6、再加入豆腐一同煮
7、加入豆芽一起煮熟
8、调入少许盐
9、临出锅前将撕碎的海苔和香菜末或葱花放入即可
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盐蒜末；姜末；盐
1、海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味
2、猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会
3、炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里
4、炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉沫，进行翻炒
5、再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐即可装盘
捞什锦
苦苣；蛰头；黄瓜；盐
魔芋；金针菇；水发木耳
海带丝；白洋葱；指椒
酱油两汤勺；生抽一汤勺
醋两汤勺；苹果醋一汤勺
白糖两汤勺；红油一汤勺
蒜蓉一汤勺；麻油一茶勺
熟芝麻适量；纯净水少半碗
1、所有菜类洗净、控净水
2、洋葱切丝，蛰头片薄片，指椒切圈，黄瓜切斜段再切薄片，苦苣撕片，金针菇、木耳用水焯过过凉
3、将所有整理好的菜放在容器中，所有的捞汁料调匀放在菜上，拌匀即可
海带豆腐味增汤
豆腐半盒；海带；味噌
豆芽；菌菇；海苔；香菜
1、所有食材清洗干净，豆腐切成丁
2、锅中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用
3、锅中放少许油烧热后加入沥干水分的海带和菌菇翻炒
4、加入一大汤匙味噌酱一同略微翻炒
5、加入适量开水煮2分钟左右
6、再加入豆腐一同煮
7、加入豆芽一起煮熟
8、调入少许盐
9、临出锅前将撕碎的海苔和香菜末或葱花放入即可
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